平底锅加热,倒入少许橄榄油,撒上一点盐,再放入一小块黄油,使其混合
加入切成小碎段的培根,炸至表面微焦
中小火,在锅内均匀加入打好的加过盐的鸡蛋,过十秒以后开始不停翻动,直到液体部分即将全部凝成固体之后关火,再等十秒钟后加入芝士并拌匀即可