奶油烩蘑菇鸡肉

作者： 莫言catlam

用料

• 橄榄油适量
• 鸡 1/2只
• 蘑菇 200g
• 淡奶油 150ml
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 黑胡椒碎适量
• 生粉 适量
• 耗时

奶油烩蘑菇鸡肉的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净去蒂，切成片备用

步骤 2

鸡肉事先用油盐，黑胡椒碎，生粉等腌渍一刻钟以上，热油锅，下鸡肉煎香

步骤 3

倒入备好的蘑菇片，炒匀

步骤 4

加入一点水煮开焖至食材熟透，后加入淡奶油再次煮开

步骤 5

加盐调味，撒入香菜即可～

奶油烩蘑菇鸡肉的小贴士

没有淡奶油，可以改用牛奶，橄榄油改用黄油，更香些！

菜谱创建时间：2012-05-17 17:00:28