豆腐花

作者： 植裕玲

总于有点心得，不慌不忙地完成任务

用料

• 干黄豆 150克
• 水 1200克
• 内脂 3克一包

豆腐花的做法步骤

步骤 1

把干黄豆泡好，滤干，➕水磨烂。我是用两个滤网过滤渣好几次，再隔纱布一次

步骤 2

煮滚大概14分钟，小美veroma，速度2，注意别滚出来。这时把内脂➕30ml的温水化开倒入保温锅（我没有，我用砂锅加水放在炒锅里加水，煮滚，砂锅里的水倒掉，把内脂化好倒入，豆浆煮好大概90度左右（2分钟）倒入砂锅内，放置20分钟）记得把有缝隙的地方全部拿布盖好。

步骤 3

姜➕椰糖小火熬成

菜谱创建时间：2020-02-19 11:31:31