小葱叶子切好备用,倒油热好,放进小葱叶子小火炸,炸到颜色变深为止,捞出备用,关火让油降温两分钟,开火倒入酱油,一直搅拌到出泡沫,关火倒入白糖搅至融化,酱汁就好了!做酱汁同时另起一锅煮面条,面条出锅冷水过一遍,捞出浇上酱汁,撒上葱条,搅拌均匀,美味出炉!因为过程都比较快,所以没有分步骤图୧😂୨୧😂୨
这个是生抽做的,上色不够好,但是味道没差
吃饭啦,祝大家好胃口
关火降油温很重要,糖关火倒进去快速搅拌