蒸面条菜

作者： 饭小白成长记

疫情在家不能出门，在家自力更生做饭。做个简单的蒸菜吧

用料

• 面条菜 1份（我这一盘子大概200 g）
• 油 适量
• 蒜 3瓣
• 香油 1小勺
• 油泼辣子 1大勺

蒸面条菜的做法步骤

步骤 1

1.可以提前半天洗好开始晾：面条菜摘干净，洗净，吸干水分（我晾了小半天，表面水分很少就可以了）。 2.面条菜表面涂一层油（蒸好不沾成大菜团） 3.洒面粉：让每一条面条菜表面都沾上一层面粉 4.大火烧开水，上汽大火蒸8分钟正好。（我蒸完没有立刻取出来，闷了一小会儿，颜色就变了。蒸完立刻取出来就行）

步骤 2

5.蒸的过程准备蒜末、油泼辣子、香油 6.蒸好菜，把蒜末油泼辣子香油直接倒在蒸的菜上拌匀就可以了

步骤 3

这是全过程

蒸面条菜的小贴士

用蒜拌和的菜不能久放，所以当餐吃当餐拌最好

菜谱创建时间：2020-02-18 21:33:05