零失败心太软（红枣+糯米粉）

作者： 一碗努力的清粥

今年春节在家太无聊，做一道简单易学的甜品，从此爱上烘培。 做法超级简单，新手零失败。

用料

• 红枣 适量
• 糯米粉 2碗
• 温水 1碗

零失败心太软（红枣+糯米粉）的做法步骤

步骤 1

红枣去核（网上买的去核神器，或者用酸奶比较硬的吸管）。

步骤 2

红枣清洗几遍，泡水里半小时。

步骤 3

把红枣用剪刀剪开，并晾干。

步骤 4

准备糯米粉两碗。

步骤 5

准备一碗温水50度左右，倒入糯米粉中。

步骤 6

开始揉面，揉成细腻光滑柔软的糯米团(如果偏干可以加水，偏湿可以加粉)。

步骤 7

把揉好的糯米团搓成条塞入红枣中，捏一下红枣，让红枣夹住糯米团。

步骤 8

做好全部放入蒸锅中，大火蒸十分钟。

步骤 9

出炉啦～～～甜香而软糯的口感好好吃，一点也不腻。

菜谱创建时间：2020-02-18 20:52:27