美味萝卜丝饼

作者： 西西的小食光

疫情时期，没法经常出去买菜，家里只有萝卜了，尝试做点萝卜丝饼，大宝一口气吃了三个，平时不太吃菜，这个办法好呀！

用料

• 绿头萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 虾皮 1把
• 花生油 适量
• 面粉 500克
• 纯净水 300克
• 盐 一丢丢
• 葱 适量

美味萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

萝卜擦细丝儿，放少许盐，搅拌均匀，静置。这样是杀萝卜里的水。

步骤 2

和面，揉至面团光滑，切条用油浸泡2小时。

步骤 3

萝卜丝捏掉水分。

步骤 4

加入虾皮，葱，少许盐，调味料，搅拌均匀。

步骤 5

把面团擀薄，包入菜馅儿，卷卷卷~

步骤 6

平底锅中小火，烙至两面金黄即可。

步骤 7

趁热吃，很不错！

美味萝卜丝饼的小贴士

最好用香葱！ 会比较油，我用的硅胶垫。

菜谱创建时间：2020-02-18 20:29:13