红烧肉

作者： 毛毛cxc

用料

• 五花肉 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 八角 个
• 姜 片
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 盐 克
• 葱 根

红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切小块，冷水下锅，放姜片料酒焯出杂质，煮一会儿；准备配料（如图）

步骤 2

冰糖小火熬化，下肉翻炒上色，烹料酒，放配料翻炒

步骤 3

加味极鲜，老抽继续翻炒；倒热水没过肉，大火烧开，中小火继续炖一小时。收汁装盘～

步骤 4

记录一下。

菜谱创建时间：2020-02-18 20:12:51