糯米藕

作者： 手机用户5939_ahw0

莲藕削去皮， 一刀切开口， 巧装湿糯米， 牙签固定口， 冰糖红糖加， 大枣枸杞添， 高压锅里煮， 煮开又煮遍， 莲藕软糯香， 掀开锅盖瞧， 巧换红衣赏， 心急捞出来， 切开一片片， 忙入嘴里尝， 吃完喝碗汤， 容颜焕发亮。----2020年2月18日糯米莲藕记。

用料

• 藕 1节
• 糯米 300克
• 冰糖 适量
• 红糖 适量
• 枸杞 适量
• 红枣 适量

糯米藕的做法步骤

步骤 1

藕洗净削皮

步骤 2

切开一端

步骤 3

将浸泡半小时的糯米用筷子辅助，装入藕洞，装一次，用筷子捣压结实。

步骤 4

装好后用牙签将切开的小头装上，使之成一个主体，以便修时糯米煮散。

步骤 5

根据个人口味准备冰糖红糖红枣，喜甜者多加，不喜甜者少加。

步骤 6

将莲藕、红枣、枸杞、冰糖、红糖放入电饭锅，加入适量水，可将没用完的糯米一起加入。

步骤 7

用高压锅煮半小时，放气后再煮半小时，为了莲藕更软更糯。

步骤 8

煮好后捞出，切片，家里所有桂花，撒点桂花更好。

步骤 9

锅里的糯米汤，浓浓的，红枣莲藕糯米的芳香精髓已全部浸入汤里。

步骤 10

吃完糯米藕，喝碗浓汤，生活太惬意和舒适了

糯米藕的小贴士

1、一定要用高压锅哦，电饭锅煮的不烂不粘 2、一定要放红糖哦，否则莲藕不上色。3、红糖冰糖可根据自己口味自由添加。

菜谱创建时间：2020-02-18 20:09:43