所有材料搅拌匀
过筛3次(筛出面疙瘩)
盘子抹油
倒入面糊
水开放入锅中盖盖,转小火不然水会进到盘子里
鼓泡就好了取出
放在凉水上冷却
表面刷上香油(生油个人觉得不太好)
用食指抠着边慢慢撕下来
切成一厘米的宽度,还是挺劲道的