咖喱牛肉饭（Magimix玛捷斯版）

作者： 高Sasa

咖喱饭是下饭神器，不知不觉就能吃下一大碗。以往做起来也是不省心的，要时常搅动，一不小心就会糊底，用Magimix来完成简直解放双手，完全不需要看管啦！ 我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房 ！❤️ 需要可联系微信：paradise_kor

用料

• 牛肉 300克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 4块
• 水 400克
• 油 15克

咖喱牛肉饭（Magimix玛捷斯版）的做法步骤

步骤 1

牛肉、土豆、胡萝卜都切成差不多大小，主锅一字刀，设置烹饪-煸炒 5分钟/速度3/160度，热油30秒后下入胡萝卜和土豆煸炒。（喜欢的也可以放洋葱一起下去炒）

步骤 2

结束后将胡萝卜和土豆倒出备用，放入牛肉（先浸泡10分钟去除血水），葱姜，水，设置烹饪-慢煮 30分钟/速度0/105度，盖小盖进行炖煮

步骤 3

将胡萝卜和土豆倒入，放入咖喱块，设置慢煮 20分钟/速度1A/105度，盖上小盖

步骤 4

可以根据土豆酥烂程度适当增加时间，完成后配上白米饭享用简直无敌啦！

咖喱牛肉饭（Magimix玛捷斯版）的小贴士

咖喱块有很多品牌都可以用，我用得是yukata日式咖喱块有些微辣颜色偏生，给小朋友可以买百梦多0辣度的。

菜谱创建时间：2020-02-18 18:39:53