电饭锅酱油鸡

作者： 平安快乐_kos9

做这道酱油鸡是因为这段时间鸡肉吃得多，不是炒的就是蒸的，所以想换一种口味。

用料

• 鸡 半只
• 盐 少许
• 姜 6-10片
• 生抽，老抽 各3勺
• 白糖 2克
• 胡椒粉 少许
• 油 适量
• 料酒（白酒也行） 适量
• 蒜 2瓣

电饭锅酱油鸡的做法步骤

步骤 1

首先将盐，白糖，生抽老抽，胡椒粉，白酒，把鸡肉抹匀腌10分钟（鸡腿处可以切两刀） 然后电饭锅底部放姜，两瓣拍开的蒜，放油适量，按下煮饭键，煮到跳键了不打开焗一会儿，再拿筷子插一下看能不能插进，如果轻松插进就熟了，如果还不太能就再煮一会

步骤 2

把鸡装在干净的碟子里，手撕装碟

步骤 3

撒上葱花和香菜，再淋上锅里的酱油就可以了

电饭锅酱油鸡的小贴士

这道菜要注意的是酱油上不上色，如果觉得表面不是很上色可以自行放多点酱油

菜谱创建时间：2020-02-18 18:25:40