家庭版炸油条

作者： 小的M

简单记录一下方便自己用

用料

• 中筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 水 130克
• 酵母/油条膨松剂 3克/10克
• 小苏打 2克
• 植物油 15克
• 盐 3克

家庭版炸油条的做法步骤

步骤 1

将所有材料倒在一起用筷子搅匀，然后手上抹油由外向内翻成团，盖保鲜膜醒两倍大，或者放冰箱一晚上。

步骤 2

拿出来直接分成两个长条擀成薄片，切小条，两个摞在一起，用筷子压一下，锅烧油，油热中火炸至金黄色出锅即可！

菜谱创建时间：2020-02-18 18:08:01