面粉倒在碗里,一边倒开水一边用筷子搅拌,水量多少看面粉状态,成团即可
面团放揉面垫上,分成若干个(我的大概有10个),大小随意。取一个揉圆然后用擀面杖擀成薄片,一个个依次擀开
取一个面片放上适量豆沙,对折捏一下边,再用擀面杖擀薄一些即可。
不粘锅加适量油烧热,放入面片,一面煎至金黄翻边,两面煎好即可,放凉开吃~
1、水量看具体状态 2、面饼冒泡泡基本就熟了 3、不夹豆沙夹白糖或者咸菜或者什么都不夹都可以,这个随意