手工切糕

作者： 妍妍-139

主要是馋

用料

• 糯米 500克
• 红枣 60颗
• 白砂糖 100克
• 蜂蜜 2勺

手工切糕的做法步骤

步骤 1

红枣蒸10分钟，方便脱果核

步骤 2

去果核，放入白砂糖蜂蜜腌制

步骤 3

江米泡5小时以上，上屉蒸20分钟，蒸后的江米放入盆中用开水泡入搅拌至粘稠，再蒸20分钟，将江米取出凉拌压实，平铺保鲜膜，铺一层糯米，放一层枣，再铺一层糯米再铺一层枣，以此类推，5层最佳，顶层用保鲜膜包住

步骤 4

如图

步骤 5

找个重物压实，再放入冰箱保鲜室1晚味道更棒哦

步骤 6

整个过程，很练耐心，全过程不要泡糯米，需要至少2小时

步骤 7

不错

步骤 8

味道香甜

菜谱创建时间：2020-02-18 16:29:35