家常红烧肉(零失败)

作者： 辣辣的小菜谱

用料

• 五花肉 250克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 3粒
• 香叶 1片
• 料酒 2勺
• 葱 半根
• 姜 3片
• 盐
• 调料

家常红烧肉(零失败)的做法步骤

步骤 1

五花肉切适口大小(大的解馋小的入味)。

步骤 2

锅内烧水，水开下肉焯出浮沫捞出。

步骤 3

锅内热油，炒香葱和姜片。

步骤 4

放入肉块，炒半分钟。

步骤 5

加入两勺生抽，一勺老抽，几粒冰糖，适量盐，少许调料，加水没过肉，放入一片香叶。

步骤 6

大火烧开。转小火炖四十分钟左右。

步骤 7

最后十分钟可以加一些黄豆芽，豆子软烂吸饱汤汁很好吃。大火收汁出锅。

步骤 8

入口即化，十分下饭。

步骤 9

快试试吧～

菜谱创建时间：2020-02-18 13:46:32