蒸松花蛋🍳:松花蛋切八瓣 火腿肠切条 鸡蛋蛋清蛋黄分离 蛋清加入少许盐 容器内刷少许油 把松花蛋火腿肠摆好倒入鸡蛋清 上锅蒸熟后倒入蛋黄液继续蒸熟 倒出来切片即可
电饭煲蒸蛋糕🥧:蛋黄蛋清分离 保证所有容器无油无水
蛋黄液中加入面粉纯奶食用油搅成糊状 蛋清液分三次加糖 用打蛋器打成奶油装 立筷子不会倒
把蛋黄液蛋清液用铲子翻匀 只可以翻动不可以搅拌 电饭煲内胆刷油 盖子最好也刷油
电饭煲按蛋糕模式或者煮饭模式 根据自己家电饭煲实际情况蒸大概40-50分钟即可