美味照烧鸡腿饭

作者： 夏殇0808

馋肉了！！！

用料

• 鸡腿 2只
• 胡萝卜 1根
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2.5勺
• 冰糖 5块
• 胡椒粉 5克
• 姜 3片
• 盐 5克

美味照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

买的速冻的琵琶腿 1. 解冻 2.拆骨 3.肉坨切几刀🔪， 4.撒上姜片，盐，胡椒，料酒，腌制20分钟🕰️

步骤 2

准备喜欢吃的蔬菜，该蒸蒸，该烫烫！

步骤 3

热油，带鸡皮的那一面多煎一些，煎到略焦略硬的程度，翻面，这一面不用煎太长时间，煎到变色就可以了！

步骤 4

照烧汁=料酒*1+蚝油*1+生抽*2.5+冰糖+适量水 把调好的汁水倒在鸡肉上，咕嘟一会儿，收汁，可以多留一些汁！

步骤 5

摆盘，放上你喜欢的菜，还有主角🍗，再浇上汁！ 肉质紧嫩多汁，味道不错的鸡腿饭就做好了！

菜谱创建时间：2020-02-18 13:26:49