下奶神器→木瓜鲫鱼汤

作者： 老屁呀

鲫鱼，具有益气健脾、利尿消肿、通络下乳等功效，尤其是在通乳方面有其他药物不可比拟的作用，体质虚弱者常吃有益身体健康。 最早接触这道炖汤，是看《舌尖上的中国》时，里面广东的婆婆公公，炖给坐月子的儿媳妇保养身子的~ 这个方子用的鲫鱼和木瓜都是半斤的量，鲫鱼煎的焦黄些没事，多炖一会就行了，木瓜挑硬一点的~ 摸起来发软的，不适合做炖汤哦~

用料

• 鲫鱼 一条（250克）
• 木瓜 250克
• 姜 3片
• 红枣 3~5颗
• 枸杞 10粒
• 盐 适量

下奶神器→木瓜鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

材料如图。 木瓜去皮切小块，鲫鱼煎至两面微黄备用。 (图片里的鲫鱼煎过头了，大家只要两面煎熟了就可放入炖锅中炖煮了。)

步骤 2

锅内放入鲫鱼、木瓜、枸杞、大枣、姜三片，倒热水，小火慢炖一个小时即可。 (炖至木瓜软烂、汤汁如牛奶般浓白就可起锅。)

步骤 3

起锅前加入适量的盐搅拌下就可食用。

菜谱创建时间：2020-02-18 13:11:17