超简单电饭锅版手撕牛肉

作者： 张薇薇7757

一款下午茶的小零食，自己在家有电饭锅就可以做，干辣椒是搭配灵魂！好吃停不下来😋

用料

• 香叶 5片
• 料酒 2勺
• 干辣椒 1把 按喜好
• 桂皮 1块
• 花椒 一小把 按喜好
• 牛肉 500克
• 酱油 5勺
• 老抽 3勺
• 盐 1克
• 姜 10片
• 葱 1把
• 冰糖 1把，按喜好
• 八角 3颗

超简单电饭锅版手撕牛肉的做法步骤

步骤 1

准备一块纹理清晰的牛肉，洗干净备用！

步骤 2

准备好所有材料如图！

步骤 3

水开放入牛肉煮一分钟，主要是给比较好切！

步骤 4

捞起来，冷水冲一下备用！

步骤 5

切成长条状，切大一点，因为牛肉煮熟会有点回缩。

步骤 6

找一口电饭锅，家里普通的就可以了，铺上姜片，量如图！

步骤 7

铺上迷人的小葱！

步骤 8

放入切好的牛肉！

步骤 9

放入所有材料，倒入水满平铺到牛肉处！

步骤 10

按下电饭锅煮饭键，大概半小时，其实这一步就是把牛肉卤入味的过程。

步骤 11

捞出卤好的牛肉！

步骤 12

找一个保鲜盒子，把孜然粉和芝麻放入保鲜盒，备用！

步骤 13

放油，可以多一点点，要把牛肉炸干，牛肉放入炒锅内中火煎炸！放入蚝油三勺大火翻炒，把蚝油和牛肉融合在一起！

步骤 14

弄好大概是这样的，已经很香了！

步骤 15

盖上保鲜盒，用力摇晃，把孜然粉和芝麻和牛肉以上摇摆！

步骤 16

找一个漂亮的盘子，装盘，喜欢吃辣的，就粘着干辣椒吃！

步骤 17

自己做的味道也棒棒哒，快动手做给喜欢的人吃吧！做了的小伙伴记得交作业哦？😄

超简单电饭锅版手撕牛肉的小贴士

带着你的美丽心情去做就会成功啦！

菜谱创建时间：2020-02-18 09:05:51