电饭锅版面包

作者： 玉之晶莹

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 牛奶 100克
• 糖 20克
• 油 30克

电饭锅版面包的做法步骤

步骤 1

将所有食材搅拌均匀和成光滑面团，醒发至两倍大后成拉丝状即可备用

步骤 2

揉面5分钟左右，充分排气，将面团分成等量大小的8份小面团，将小面团用擀面杖压成牛舌饼状，卷成小卷备用。

步骤 3

将卷好的小卷中间切一刀，一分为二；将切好的小卷放入电饭锅中醒发至两倍大，后刷上蛋液，蛋液要多刷点。电饭煲煮饭档40分钟即可完成

电饭锅版面包的小贴士

电饭锅底部要刷油防粘锅

菜谱创建时间：2020-02-18 05:35:19