香芹木耳炒蛋

作者： yuxi私厨

看着采摘来的水嫩嫩芹菜，宅家素食的我想着如何让它变身为餐桌上的美食，芹菜炒蛋绝对是营养健康低卡的最佳搭配。

用料

• 芹菜 一把
• 鸡蛋 2个
• 黑木耳 一把
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 水淀粉 2勺
• 红甜椒 半个

香芹木耳炒蛋的做法步骤

步骤 1

先做准备工作：将芹菜洗净去叶切段，黑木耳泡发切丝，鸡蛋打散成蛋液，红椒切丝。

步骤 2

锅中油热先下蛋液煎熟炒散（用锅铲切碎）盛出备用。锅中再加适量油下入葱头碎蒜末爆香，倒入芹菜段稍炒，加入黑木耳.生抽.盐炒至断生，倒入炒熟的鸡蛋，红椒丝，最后用水淀粉勾芡，撒上葱花出锅装盘，完成啦！

菜谱创建时间：2020-02-18 01:40:26