土豆丝切丝洗两次,洗掉上面的淀粉
其它材料也切丝备用,肉沫最后没用
先放油炒土豆丝,炒到土豆丝变软
然后其它放进去一起炒,加入一勺耗油一勺酱油,少许盐
放盘备用
饺子皮四五张一起用玻璃瓶擀大一点,按图这样包起来
卷好放油小火煎一下,没用平底锅所以可以说即下即熟了,煎至两面金黄捞出控油装盘就可以了
可蘸番茄酱
煎一定要小火 大点的饺子皮可以多包点料会比较好吃 不想上火其实配料炒好就可以吃了⊙^⊙