小朋友最爱—肠仔包

作者： 小丸子812

家里的小朋友每次都要买外面的火腿肠包，担心外面的火腿肠太廉价，自己在家给孩子们做

用料

• 普通面粉 150克
• 牛奶 85克
• 糖 10克
• 玉米油 10克
• 酵母 2克
• 火腿肠 8根

小朋友最爱—肠仔包的做法步骤

步骤 1

依次加入牛奶-酵母-面粉-糖-玉米油，和成一个光滑的面团，火腿肠我用的是双汇肉粒多，一包8根，去掉外包装

步骤 2

把面团平均分成8份，大概31g左右

步骤 3

搓成长条，大概是火腿肠的2-3倍左右

步骤 4

绕火腿肠包起来，准备二次发酵

步骤 5

二发坐着一盆温水，保持蒸箱的湿度，面团才不会开裂

步骤 6

二发后面团比之前大了1.5倍-2倍之间

步骤 7

水开后蒸20分钟即可

步骤 8

出炉啦，面团尽量揉光滑一点成品会比较光滑，这次揉的没有那么好

菜谱创建时间：2020-02-17 22:43:36