彩色馒头

作者： 芹菜abc

中午和孩子做了南瓜馒头，味道棒极了。娃娃很喜欢动手尝试，所以晚上再接再厉，做份营养美味的彩色馒头。大人和好面擀出饼后都是孩子一个人捏的馒头，很有成就感！假期待在家里每天都让孩子参与做饭，当成亲子手工来玩，这种全新的体验很奇妙，妈妈们也都尝试一下吧

用料

• 南瓜泥 170克
• 中筋面粉 250克
• 酵母 2克
• 白砂糖 35克
• 牛奶 40克
• 青萝卜水30克红萝卜水80克，按照200克面85克水1.5克酵母35克糖的比例给俩水配酵母，糖和面粉

彩色馒头的做法步骤

步骤 1

贝贝乐小南瓜蒸熟压成泥，红萝卜削皮煮水，青萝卜水是中午炸萝卜丸时挤出来的，用上别浪费😄

步骤 2

将酵母放入温牛奶中充分搅拌，白砂糖倒入南瓜泥中充分搅拌，将牛奶倒入南瓜泥中搅拌均匀，最后倒入面粉揉成团，其它两种颜色也揉成团

步骤 3

分成中意的大小，擀成饼切八块，四块一组，对向摞起，用筷子在中间压出型然后两边向背后捏住如图所示，随意搭配颜色奥都很好看😀

步骤 4

醒发半个小时上蒸笼，开锅后转中火十二分钟左右，然后关火闷三分钟打开笼屉，来一场视觉和味觉盛宴吧🤪

菜谱创建时间：2020-02-17 21:35:32