锅中加水烧开准备煮面
烧水期间可用另一个锅煎个鸡蛋
水开后下面,煮熟后捞出
切西红柿,洗点菜叶,还可以切洋葱,青椒,火腿肠
另烧水,加入西红柿煮,然后再加入洋葱,火腿肠,煎蛋,青椒,加入番茄酱(很多,不用担心有酸味,能丰富口感,增色),加入油泼辣子(或辣椒油),加盐,酱油,生抽(或者鸡精),还可以加点十三香或者老干妈.
倒入碗中,假如面多,调料也得多(要不然吃起来没啥味道.因为直面不是很入味)番茄酱真的必不可少(我挤了很多很多,不会有酸味,只会有甜鲜味且增色),我用的是亨氏,有些品牌的番茄酱很难吃很酸
假如面很多,调料也得更多(我这么一大碗面,只用了少量调料没什么很多味道,但是我第一次做的时候真的很好吃,当时是当做黑暗料理做的,因为我还加了花椒粉五香粉孜然粉,但是后来做出来的味道和方便面差不多,很好吃)