无敌焦香烤鸡翅 准备好了吗

作者： Zoekoo

家人特爱吃鸡翅，昨天实在忍不住外卖了肯德基，还是没什么惊喜的奥尔良，于是还是自己动手做靠谱！烤出来的味道老少咸宜，外焦里嫩！ 即使不会做菜的你，也一定不介意多学一个压身的手艺。 在老公、老爸老妈或者亲戚朋友面前，不露声色，秀下好手艺，收下好评和谬赞，超满足的。 就烤鸡翅吧，超方便，准备工作非常简易！ 入门快、门槛低～～ 赶紧动手整起来吧！

用料

• 鸡翅 10个
• 蚝油 20克
• 酱油 30克
• 蕃茄酱 20克
• 料酒 18克
• 细砂糖 20克
• 甜椒粉 7克
• 蒜泥 10克
• 黑胡椒（现磨） 适量
• 软化黄油 少许

无敌焦香烤鸡翅 准备好了吗的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，待用

步骤 2

鸡翅洗一下，厨房纸吸一下水分，两面各划三刀

步骤 3

鸡翅放入保鲜袋中，倒入混合好的酱料，系好保鲜袋，摇晃鸡翅，让酱料充分包裹住鸡翅。冰箱里腌制一晚，着急的话2-3小时也可以。用保鲜袋最大的好处就是不用多消毒一个碗嘻嘻，这样很省事。

步骤 4

鸡翅从冰箱拿出来，用厨房纸把多余的酱料吸掉，（这样可以保证一会烤的时候水分不会过多，影响焦香感）

步骤 5

把鸡翅摆好在烤盘上，刷上软化好的黄油，这样烤出来会味道更香

步骤 6

再手磨一些黑胡椒碎在上面，不喜欢可以不加，我很喜欢，加的比较多。

步骤 7

烤箱180度，大概考28-30分钟，还是看个人烤箱温度，以微焦为准。

步骤 8

烤出来的鸡翅皮，水分很少，很有嚼头，里面的肉又很嫩很入味！

无敌焦香烤鸡翅 准备好了吗的小贴士

我的鸡翅腌了一天一夜，不着急的话，最好提前准备腌久一点，味道更好。 冰箱里腌好的鸡翅拿出来一定要吸干酱料，这样才保证烤出来的鸡翅不会水分过多就不会很焦香。 快动手做吧！这么简单，你一定一次就OK，不会翻车！ 期待你萌的作品上传哦！如果喜欢，请点赞！

菜谱创建时间：2020-02-17 20:53:03