炒米粉

作者： 阳光微胖

只是喜欢五颜五色所以材料放多点 其实还是很容易做的 就材料炒好关火加米粉搅拌就行了 米粉用的是河源霸王花

用料

• 米粉 5片
• 鸡蛋 2个
• 酱油 随便
• 沙茶酱 1勺
• 尖椒 2根
• 玉米 1小根
• 胡萝卜 半根
• 大肉丸 半个
• 火腿 2根
• 肉沫 3块钱

炒米粉的做法步骤

步骤 1

材料切成小粒，玉米掰粒跟胡萝卜一起泡热水（防止不熟）

步骤 2

大丸子火腿切粒炸一下爆香，炸好煎两个鸡蛋，不用太熟

步骤 3

米粉泡热水备用，鸡蛋弄散，加入火腿，胡萝卜，尖椒，玉米等，加一勺沙茶酱，酱油随便，加一点点水防止酱油糊了，中大火炒一下，要炒干

步骤 4

关火，加入泡好的米粉，米粉上倒酱油，跟其它材料一起搅拌均匀即可

步骤 5

可以吃了

炒米粉的小贴士

不想酱油太多可改加盐，加酱油好辨别有没有搅均匀 材料想吃什么加什么，还可以加虾仁，别太大只，试过很好吃 想加红椒没买到，红椒青椒一起炒好看 沙茶酱我用的是李锦记16块一罐太贵，用皇牌沙茶王比较好吃，价格也便宜些，5块钱一罐

菜谱创建时间：2020-02-17 19:22:55