好吃又下饭的白菜粉丝蒸咸肉

作者： 我是小汇

每天在家烧饭 ，记录一下这段特殊的日子！

用料

• 龙口粉丝 1把
• 大白菜 5-6叶
• 咸肉 2小块切片
• 大蒜 2瓣切粒
• 生姜 一片切粒
• 小米椒 1个切段
• 生抽 适量
• 虾米 适量

好吃又下饭的白菜粉丝蒸咸肉的做法步骤

步骤 1

每片大白菜横竖各一刀 ，切成合适的长度，咸肉切片 ，粉丝热水泡软。盆里依次放好。

步骤 2

起油锅，下蒜粒和生姜粒，小米椒，爆香。用小美爆香的话3分钟/v/小勺

步骤 3

关火，一小把小虾米放入，余温倒入适量生抽，加一点热水调成汁。注意生抽不要太多，咸肉也会蒸出咸味！

步骤 4

普通蒸锅也可以，小美蒸的30分钟/v/小勺，下面炖着汤呢，不浪费蒸汽！还有10分钟的时候把调好的酱汁倒上去继续。

步骤 5

又下饭有好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-17 19:20:19