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蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅

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大西有个厨子梦

用料

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅中洗净沥干、适量葱姜切片备用,大蒜根据自己喜好选取适量备用。开始准备料汁,取4汤匙料酒、1汤匙美极鲜酱油、1汤匙白糖和4个干辣椒掰碎搅拌均匀备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅中划刀儿,另加入2汤匙料酒、1汤匙美极鲜酱油、半汤匙盐,搅拌均匀腌制10分钟。大蒜切末备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油,待油温升高略微冒烟,加入姜片和腌制好的鸡翅中(腌制时放入的料汁尽量沥干),调中火翻炒至双面金黄色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入之前调制好的料汁,转大火继续均匀翻炒约3分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入开水没过所有食材,转中小火盖锅盖儿继续炖煮。约15分钟左右,掀开锅盖转大火收汁儿。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待料汁儿粘稠,转中小火(避免干锅影响菜品),放入蒜末,翻炒均匀,关火起锅,大功告成!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浓浓的蒜香味儿扑鼻而来,今晚的饭一定少吃不了,减肥的朋友要慎重哟~

菜谱创建时间:2020-02-17 19:03:01
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