窝家里吃不胖--凉拌腐竹

作者： 老兔子小兔子

2020不一样的春节，大家都窝在家里，吃什么怎么吃？既有口感又可大口吃使劲吃也不长肉肉？腐竹含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素，可增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。

用料

• 腐竹 少许
• 泡发木耳 8朵
• 胡萝卜丝 少许
• 黄瓜 1根
• 香油 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 适量
• 鸡精 一丢丢
• 香辣辣椒芝麻油 半勺
• 干辣椒 1个

窝家里吃不胖--凉拌腐竹的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝热水焯一下

步骤 2

腐竹冷水发泡2个小时热水焯5分钟

步骤 3

黄瓜一根切丝

步骤 4

腐竹热水焯一下

步骤 5

盐 鸡精 香油 辣椒芝麻油 起锅烧油炝干红辣椒浇到碗中

步骤 6

有营养又好吃😋吃不胖的凉拌腐竹完美出炉

窝家里吃不胖--凉拌腐竹的小贴士

咸淡按自己口味加，我也是新手，大家一起做美食

菜谱创建时间：2020-02-17 18:53:09