红焖牛肉

作者： Maggie83

用料

• 洋葱 2个
• 牛肉 1500克
• 姜 5片
• 八角 3个
• 花椒 适量
• 糖 20克
• 桂皮 1块
• 茴香 5克
• 老抽 2勺
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 香叶 2片
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 天麻 10克

红焖牛肉的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜备好

步骤 2

花椒大料桂皮八角备用，洋葱西红柿切好备用

步骤 3

所有调料备用

步骤 4

油锅烧热

步骤 5

放入葱姜蒜桂皮八角茴香花椒炝锅，放入焯好的牛肉，翻炒烹料酒炒香

步骤 6

然后放入老抽生抽糖蚝油继续翻炒

步骤 7

放入洋葱西红柿

步骤 8

放入天麻，加热水炖二个小时左右

步骤 9

想吃牛肉面，下锅煮面

步骤 10

面煮好后浇勺肉汤放点大块牛肉，来点醋，加点香菜

步骤 11

爱吃辣的来点辣椒油，好吃的不要不要的

菜谱创建时间：2020-02-17 18:48:32