烤五花肉

作者： 菲奥娜醋

用料

• 五花肉 200g左右
• 生抽 1勺
• 孜然粉 1勺
• 料酒 少许
• 蒜蓉辣酱 半勺
• 糖 半小勺
• 香油 半勺
• 食用油（刷烤盘用） 少许

烤五花肉的做法步骤

步骤 1

烤盘铺上锡纸，烤箱200度上下管预热10分钟；将五花肉切片，用上述调料（除食用油外）腌制二十分钟备用；土豆切片用水清洗，备用。

步骤 2

在烤盘的锡纸上刷上一层食用油，将土豆片平铺在上面，再将腌制好的五花肉铺在土豆片上，烤箱200度上下管烤20-25分钟，取出即可。

烤五花肉的小贴士

在锡纸上刷食用油是为了防止烤熟后土豆片取不下来。

菜谱创建时间：2020-02-17 18:42:53