将红薯切片蒸熟,然后杂碎变成番薯泥。
加入适量白糖(根据个人喜欢的甜度,也可以不加)搅拌均匀。
加入酵母和面粉,揉成光滑的面团,发酵1小时左右,然后揉搓排气。
将面团揉成一个个小圆球,水烧开后放入锅中蒸10分钟即可。