炸萝卜丸子

作者： Oo爱屋及乌

用料

• 萝卜 1根
• 盐 1勺
• 鸡蛋 2个
• 五香面 少许
• 十三香 少许
• 花椒面 少许
• 面粉 4勺

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜1根，洗净去皮。

步骤 2

将萝卜刨成丝。

步骤 3

在将萝卜丝切一下。不要切的太碎。

步骤 4

切好的萝卜放入一勺盐腌制30分钟。

步骤 5

将腌制好的萝卜控水。加入鸡蛋两个，五香面少许，十三香少许，花椒面少许。搅拌均匀。

步骤 6

一次放入4勺面粉，放入1勺面粉后搅拌均匀，然后在放入第2勺，以此类推。

步骤 7

搅拌好的萝卜丝。

步骤 8

起锅烧油，油温五成热，将萝卜馅摊成丸子放入锅中炸。

步骤 9

炸至金黄色捞出控油。控油后盛盘。

菜谱创建时间：2020-02-17 16:38:25