萝卜丝饼

作者： 二阿囡

今年是个特殊的年，因为新冠状病毒的影响，我们宅在家里闭门不出，年三十就开始会乡下过年后一直住在这里没有回去，农村唯一的优点就是蔬菜不用愁不够吃，关键是吃的很新鲜，今日太阳好，跑菜地了拔了二颗大萝卜，擦成丝给妞们做了二锅萝卜丝饼

用料

• 萝卜 2根
• 葱 适量
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 2克
• 面粉 150克
• 午餐肉 1片
• 安佳马苏里拉芝士 100克
• 水 适量

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

把白萝卜擦成丝后放盐腌制10分钟左右，挤干水份，加面粉和鸡蛋、盐、白糖、切好的午餐肉、葱花，加水和油搅拌成如图的面糊

步骤 2

多功能锅调高档预热后，烤盘里滴几滴油，把面糊倒入烤盘里表面撒上芝士碎

步骤 3

把锅子调至中档，盖上盖子焖一下，看看到面糊成型后，翻面后继续煎至金黄

步骤 4

盛起装盘，配上水果，既可以当早餐也可以当下午茶哈

步骤 5

萝卜丝饼不用油炸吃起来更健康哦

步骤 6

会拉丝的萝卜丝饼

萝卜丝饼的小贴士

1、白萝卜水份比较多，一定要加盐腌制会，可以很好的去水分。 2、这样做出来的萝卜丝饼不但不浪费油，还少油，吃起来更健康哦。 3、面糊不可以调的太干，否则影响口感。

菜谱创建时间：2020-02-17 16:30:09