洋葱切细条,锅烧热放油,放洋葱并打散,洋葱稍微变色后放入白醋翻炒,颜色进一步变深后放蚝油,完全变软后放入少量糖和盐,出锅
醋加的比较早,所以不怎么酸。 洋葱不要炒过头,太软就不好吃了。 最近看某综艺迷上了海天黄豆酱,下次加一勺试试看。