全家人都喜欢的老式蜂蜜蛋糕

作者： 心淡入菊

用料

• 鸡蛋 4个
• 低粉 160克
• 玉米油 60克
• 蜂蜜 50克
• 白砂糖 50克

全家人都喜欢的老式蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.将鸡蛋、蜂蜜、白砂糖放入大碗中，电动打蛋器中速打发，为方便打发可将盆放于40度温水中，打发10分钟左右打到蛋液非常粘稠，提起打蛋器划八字，字不会马上消失就可以了。 2.分三次向打发好的蛋液中筛入低粉，注意搅拌手法，炒菜般要快速但动作轻柔。 3.再倒入60克玉米油搅拌均匀，面糊细腻粘稠。 4.将面糊倒入刷了油的八寸烤盘，也可以做一半的量放入一个六连模具中，但一定要在模具中刷油。 5.烤箱预热5分钟，放入烤盘，中层160度20分钟，用牙签扎一下蛋糕中心，没有残留就可以出炉啦！

步骤 2

简单又好吃的老式蜂蜜蛋糕就OK啦，老公的最爱❤

菜谱创建时间：2020-02-17 15:24:08