🔥青瓜鸡丝卷·减脂必备🤘又一道鸡肉黄瓜配麻酱🤣

作者： Shiny小可乐

周末两天加班来着，没好好做饭，吃了两顿炸鸡外卖，很是罪恶... 今天恢复轻食，某人去上班了，更省事啦！依旧鸡肉黄瓜配麻酱🤪

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡胸肉 1块（200g）
• 姜 2片
• 葱 1段
• 料酒 1汤匙（15ml）
• 芝麻酱 1汤匙（15ml）
• 生抽 1汤匙（15ml）
• 蚝油 半汤匙（7.5ml）

🔥青瓜鸡丝卷·减脂必备🤘又一道鸡肉黄瓜配麻酱🤣的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水入锅，加葱、姜、料酒，煮开后再煮8-10min至熟透。

步骤 2

黄瓜对半切开，刮成一片片的长薄片，刮到最后的绿皮部分就不要了。刮时要用力一点要不刮不下来呢😏

步骤 3

刮成上图样子～

步骤 4

调蘸酱：芝麻酱、生抽、蚝油以2:2:1的比例调匀，再加适量温水调至稀一些（如图能流动的质地），待用。

步骤 5

鸡肉晾凉后撕成细丝。

步骤 6

用黄瓜片从一头卷起，码放盘中。

步骤 7

淋上芝麻酱，撒点辣椒粉，搞定🤟

菜谱创建时间：2020-02-17 15:02:52