🔥火龙果炒饭｜家常版宝宝👶也能吃

作者： 我是大微老师

可以加各种喜欢的食材 such as：虾仁🍤、黄瓜🥒、胡萝卜🥕、土豆🥔、西红柿🍅、芹菜、肉丝儿、蘑菇🍄、青豆、玉米粒🌽、火腿丁儿、山药、等等....⚠️只要切丁儿炒熟就👌🏾

用料

• 火龙果 1个
• 盐 1撮
• 蚝油 1勺
• 青豆子、甜玉米粒、胡萝卜丁儿、蘑菇、芹菜丁儿 适量（根据自己喜好）

🔥火龙果炒饭｜家常版宝宝👶也能吃的做法步骤

步骤 1

准备食材（家里没有虾仁🍤太遗憾了.... 虾仁处理方法：虾仁切碎➕柠檬片 放一起10分钟去腥）

步骤 2

玉米粒 青豆粒 焯水捞出备用（水里放一勺盐）

步骤 3

火龙果对半切开 （用钢勺子🥄挖出果肉切成小丁儿） 准备白米饭🍚一碗

步骤 4

热锅下油 先放入比较难熟的食材：胡萝卜丁和蘑菇丁 翻炒均匀就行（⚠️油放的比平时多一些，锅子最好使用不粘锅）

步骤 5

放入青豆粒、玉米粒、芹菜丁翻炒均匀

步骤 6

加入米饭🍚（中小火翻炒 防止粘锅）➕1小勺盐➕1小勺蚝油 翻炒均匀（米饭微微变色就行）

步骤 7

转至小火 放入火龙果丁翻炒片刻出锅

步骤 8

放进挖空的火龙果中

步骤 9

狗狗也好想吃～

🔥火龙果炒饭｜家常版宝宝👶也能吃的小贴士

⚠️：用油比平时多一些 ⚠️：尽量选用不粘锅 ⚠️：火龙果果肉高温爆炒会失去一些营养成分，小火炒一会儿即可出锅 ⚠️：在处理火龙果时先把表皮的绿色叶片切除，这样放置更稳当 ⚠️：不容易炒熟的食材先下锅/提前焯水：🥕➡️🍤➡️🍄➡️芹菜....

菜谱创建时间：2020-02-17 14:59:08