南瓜小馒头——电饼铛

作者： 小吧唧一大口

用料

• 南瓜泥 150克
• 面粉 230克
• 奶粉 20克
• 糖 15克
• 鲜酵母 4.5克（干酵母1.5）

南瓜小馒头——电饼铛的做法步骤

步骤 1

蒸熟的南瓜泥放置温热加入鲜酵母和糖，化开之后加入面粉和成光滑的面团，盖盖子，放一旁发酵。

步骤 2

发酵至原来的两倍大

步骤 3

发酵好的面团,取出在案板上排气,揉好

步骤 4

揉圆，拍扁，案板上撒上少许面粉，面团擀成圆饼形，厚度大概0.5㎝，用模具压出你喜欢的形状，也可以用一个圆口杯子压出形状

步骤 5

压好的面团取出，其余面团再次揉成团, 用刀先切横刀，再竖刀切成方块状

步骤 6

醒一会儿后，电饼铛不用放油，预热好后直接放上小馒头,煎至底部金黄。

步骤 7

翻过来煎至底部金黄至小馒头熟透即可。

步骤 8

我家小宝宝很喜欢吃，一口一个，停不下嘴来！

菜谱创建时间：2020-02-17 13:32:54