南瓜煮熟加水打成南瓜泥,放入高筋面粉中。不要再加水,揉成面团。和蒸馒头一样搓成长条再切成小块。用擀面杖擀,越薄越好。会粘,撒点面粉,别太多。
擀面杖擀好后静置半小时到一小时,不要盖保鲜膜,这样一会好切。精致后用刀切成细条。考验耐性和颈椎的时刻到了!所以一次别弄太多!
放置一夜,装袋,我是放入储奶袋中。放入冰箱冷冻。吃的时候拿出来煮粘糊。
八个多月宝宝,南瓜面条加青菜白菜胡萝卜丁加牛肉粉,午餐。