炸姜丝（小果子）

作者： 慕文沐橙

用料

• 1.鸡蛋 2个
• 2.白糖 30克（个人口味选择）
• 3.芝麻 10克（黑的更好看）
• 4.食用油 20克
• 5.凉水 50克
• 6.面粉 300克

炸姜丝（小果子）的做法步骤

步骤 1

将所有材料放在碗中，搅拌均匀，和成稍硬面团。

步骤 2

面团用擀面杖，擀成1～2毫米宽大圆饼，分成长条，再切成细条。

步骤 3

油温，筷子放油里起泡，可以把切好的细条放进油锅，要立马用筷子搅拌，以免粘在一起。

步骤 4

炸至金黄，捞出放凉即可。

菜谱创建时间：2020-02-17 12:37:43