家常炒菜🌞番茄西葫芦土豆片虾仁

作者： 我是大肥鹅

土豆片+西葫芦=西葫芦土豆片🥔 土豆片+西红柿=西红柿土豆片🍅 西葫芦+虾仁=西葫芦炒虾仁🦐 西葫芦+土豆片+西红柿🍅+虾仁=❓😂 我觉得小时候，有一次妈妈给我做鲜虾仁炒西葫芦，当时觉得那是世间最美味的菜。儿时记忆，我以为这个世上只有土豆🥔白菜茄子🍆豆角～后来跟小伙伴聊起以前“心酸”的回忆，他们跟我说，他们家也是那个样子滴😂信息的闭塞，让我们错失很多美好，所以，我现在做菜，总是在不同食材上去尽力丰富～这道菜，就是❤️

用料

• 西葫芦 1/2个
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 虾仁 适量
• 油、盐、花椒面 适量
• 蒜粒，葱花 适量

家常炒菜🌞番茄西葫芦土豆片虾仁的做法步骤

步骤 1

我做菜总是喜欢把所有材料备齐，哈哈哈

步骤 2

适量的油，蒜粒葱花爆锅

步骤 3

炝锅的时候，顺手把虾仁控一下，把水控出去

步骤 4

然后把西红柿放进去炒出水（放点盐，据说这样西红柿更容易炒出水。我会经常分享一些听说和实践总结的小妙招，你也想学，就关注我吧😜）

步骤 5

用铲子把西红柿压碎

步骤 6

因为土豆片比西葫芦难熟，所以先放土豆片

步骤 7

我的土豆片切的有点厚，我又放了点温水，稍微微炖一下

步骤 8

土豆片炖的差不多了，放虾仁儿

步骤 9

看土豆片的状态，如果快熟了，就当西葫芦炒

步骤 10

放调料

步骤 11

出锅～😁

家常炒菜🌞番茄西葫芦土豆片虾仁的小贴士

西葫芦容易出水，炒过劲儿了也不好吃，所以一定要掌握时间和火候😁

菜谱创建时间：2020-02-17 09:44:50