一次性发面馒头

作者： 玩蕅 仦姐

用料

• 酵母 5克
• 白糖 10克
• 中筋面粉 500克
• 清水 250克
• 玉米油 20克

一次性发面馒头的做法步骤

步骤 1

酵母用40度温水融化开

步骤 2

面粉加入油白糖，搅拌成絮状

步骤 3

柔和面团至光滑细腻，切开看内部组织是否平整

步骤 4

分团，柔和，放入锅内

步骤 5

锅内烧色水，不能烫，放入馒头，一次性发酵至1.5倍大，夏天大概十分钟，开中小火，上汽后20分钟，闷5分钟即可出锅

菜谱创建时间：2020-02-17 00:15:43