炸薯条来咯

作者： 养胖先生每一步

遇到这次的疫情在潮州老家呆了好长一段时间，妈妈种的土豆挖了几回，本打算回去再挖的土豆，今天被我和先生以为叶子要烂了赶紧挖出来-然后就想着做个炸薯条算了，先生没养胖，真的要养胖自己了

用料

• 土豆 3个
• 盐 1勺
• 玉米淀粉/红薯淀粉 3勺

炸薯条来咯的做法步骤

步骤 1

这些土豆就这么被我们挖了，还剩一些留着回去前挖，老公妈妈超级逗，自己吃土豆不舒服，但是又想吃，种了往年都送人了，因为我还没和我老公结婚没有也就没有我消灭土豆了

步骤 2

来个挖土豆视频让大家欢一下

步骤 3

切了条的土豆冲几遍去掉淀粉，用盐水泡一会

步骤 4

开水放盐煮2分钟；捞起晾干或者用厨房纸擦干；然后撒上玉米淀粉，裹匀，家里只有妈妈自己折腾的红薯粉就用红薯粉代替啦，发现一样好吃

步骤 5

油温六成热后小火进行第一回炸，炸到颜色微微黄捞起；开大火，放进去炸至颜色深一些些，感觉酥脆就捞起啦

步骤 6

放到盘中啥一点盐拌均匀，家里木有番茄酱就凑合薯条配薯条吧……我一个人吃掉了大半，我就是那个胖的人好吧

炸薯条来咯的小贴士

多切点裹好粉后可以放急冻，想吃就拿出来炸啦，倍欢倍欢的

菜谱创建时间：2020-02-16 21:55:29