萝卜丝饼

作者： 柚宝妈妈

和柚爸一起上学的时候，就知道柚爸喜欢吃萝卜丝饼😋，简单好吃

用料

• 白萝卜 1根
• 面粉 60克
• 葱 一把
• 盐 3小勺
• 鸡蛋 2个
• 白胡椒 适量
• 白糖 1小勺

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦成丝

步骤 2

加2勺盐用手抓一抓，然后等大概10分，能滤出这么多水

步骤 3

挤干萝卜丝，加入一勺盐，一勺糖，适量白胡椒

步骤 4

然后加入小葱末，打入鸡蛋

步骤 5

搅拌一下加入面粉，面粉分次加，每加一次搅搅看

步骤 6

大概成这样就好了，把油锅点起来，一点点油就够了，小火煎

步骤 7

因为同时在做晚饭，所以煎萝卜丝饼的时候忘了拍照，但是终极好吃又无油的秘诀在这里……就是煎过以后的萝卜丝饼用厨房用纸吸干油，然后放入烤箱！100度10分钟

步骤 8

酥脆可口的萝卜丝饼就出锅啦🤪

步骤 9

3大一小的晚餐：萝卜丝饼，酸辣白菜，青椒炒香干，干锅花菜，绣球菌菜丸子汤，米饭里还加了荔浦芋头！幸福就是好好吃饭😌🤩

步骤 10

今天发现小区里花开了……春天将至！

萝卜丝饼的小贴士

如果喜欢脆一点的，后面放烤箱的时间和温度可以酌情增加，但是要看着，不要烤糊了……加了这一步真的会很香😁

菜谱创建时间：2020-02-16 19:54:09