苹果派手抓饼

作者： 马小跳老师

用料

• 苹果 2个
• 蛋液 1个蛋黄
• 白糖 20克（酸甜口味根据个人情况）
• 黑芝麻 10克
• 手抓饼 2个
• 玉米淀粉 3克
• 芝士 少量

苹果派手抓饼的做法步骤

步骤 1

把苹果切碎备用，锅里放入少量玉米油或者橄榄油（不用炒过菜的油），把苹果碎倒入搅拌均匀，慢火炒至金黄，加入20g糖搅拌，再加入适量淀粉水勾芡，酸甜可口的苹果酱出锅备用。

步骤 2

手抓饼如图切四份。

步骤 3

铺上苹果酱和芝士，对折，用叉子压边缘，压紧以免苹果酱漏出。

步骤 4

烤盘底部刷油，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。放入烤箱中层，上下管150度烤20分钟。烤盘底部加入少量水散热。

步骤 5

金黄酥脆的苹果派就做好了。

步骤 6

酸酸甜甜特别可口，尤其是一嘴一口苹果酱➕芝士的口感～

步骤 7

零失败哟，宅家里的伙伴快快行动起来吧！

菜谱创建时间：2020-02-16 19:26:25