小美红烧鸡爪

作者： 莫小厨的幸福厨房

用料

• 鸡爪 500克
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 桂皮 一小块
• 料酒 25克
• 老抽 15克
• 生抽 25克
• 冰糖 25克
• 水 100克
• 油 20克
• 蒜 2瓣
• 麻椒 1小把(没有可以不放)

小美红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

把鸡爪放入网锅，加水沫过鸡爪，5分钟50度速度5

步骤 2

把油，香叶，麻椒，大料，蒜，桂皮放入主锅，设定3分钟120度反转速度小勺

步骤 3

洗好了把鸡爪指甲减掉

步骤 4

把鸡爪倒入主锅，加调料，设定18分钟温度v速度反转小勺，中间可以把速度调到2，这样酱汁可以否裹在鸡爪上，最后3分钟在回调小勺

步骤 5

做好了，非常好吃哦

步骤 6

装盒子里面，想吃的时候拿出来加热一下

步骤 7

有哪里不明白的可以加我微信

小美红烧鸡爪的小贴士

如果加点小鲍鱼或者火锅年糕或者煮好的鹌鹑蛋也都很好，可以在最后3分钟的时候，从洞口丢进去^_^。小鲍鱼的话，需要提前腌制10分钟。

菜谱创建时间：2020-02-16 19:25:20