猪肉切薄片,黄瓜胡萝卜切片,葱切碎
木耳泡发后洗干净
锅内热油,先把鸡蛋煎一下,盛出
剩下的油爆香葱
加入肉片炒变色,➕生抽,料酒
➕胡萝卜
➕黄瓜木耳,盐,耗油
最后倒入鸡蛋翻炒倒全部菜断生后,倒入水淀粉收汁
完成